和紙料理の簡単レシピ!その1

東京和紙では、和紙の原料である楮やトロロアオイを食すことを4つのテーマの中に掲げています。 (たまに和紙そのものを食すこともあります。詳しくはこちら) 今回は、楮(こうぞ)の葉っぱを料理します。 基本的に、和紙にするには …

0808区民館での和紙漉き体験

今回は、東京都中央区にある明石町区民館での和紙漉き体験です。 近隣に住んでいらっしゃる親子さんや大人の方が多数集まられました。 お子さんは、小学校低学年が多かったです。 (他で和紙漉き体験する際も割と低学年(小学校3年位 …